2014.8.17に閉店しました。

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———– ■銀座５丁目　ニコラシャール 「5/4本日より、ランチビュッフェがスタート」 “ねこりん”さんからお問い合わせを頂き、お店に訪問。 ちょうどニコラさんがお店の前にいらっしゃったため、直接伺いました。ニコラさん、相変わらず気さくです。 ■ランチビュッフェ ■価格は、　1,500円 ■提供日時は、　[月～日]毎日のランチタイム12:00～14:00 ■内容は、シューの中身にフレンチのお料理入れたもの、キッシュ、お母さんから教わったフレンチの家庭料理など これまで頂いたニコラさんのお料理は、フレンチの前菜に出てきそうなお料理が多いので、そういう方面のお料理を頂けるのでは思います。 本日は、別のレストランの予約を入れていたため、伺えませんでしたが、また機会があれば、ランチビュッフェも試してみます。 ——– ■銀座５丁目　ニコラシャール ■2014/3/29(土)　カフェ ■うさぎシュークリーム（さくらチェーリー）、シューアイス 最近メディアに出まくっているニコラシャールで、春の新作試食会に参加です。 本日の目玉商品は、こちらのうさぎシュークリームのさくらチェーリーです。 4/5からの発売で、４月限定です。 お値段伺うのを忘れましたが、消費税が上がる前で他のシュークリームが１つ530円だったので、４月になるとちょっとだけあがるかも。 少し高いですが、ひとつひとつ手作りで手間をかけているので、仕方ないところです。 外見は、他のうさぎシュークリームと同じような感じです。 相変わらず、女性好みそうなかわいいシュークリームです。 ここのシュークリームの特徴は、中には、クリームじゃなくて、ムースが入っています。 そのため、甘めよりも、さわやかな味わいになって、これがまたおいしいのです。 今回の限定シュークリームには、中にチェリーのゼリーと、さくら色のムースが入っています。 この人が、テレビに出まくってるニコラさん。 その場で、シュークリームを作ってくれました。 シュークリームだけではなくて、ピスタチオのシューアイスも頂きました。これは、もう発売してるようです。 またしても、かわいい。。。

——————- ■銀座５丁目　NicolasCharles ■2013/12/29(日)　カフェ ■リエジョア「北フランスの湖」　1,575円 ボンジュール!! そう、あの挨拶でおなじみのジョエルデュランの、日本での営業が終了となり、その後すぐに入ったのが、このNicolasCharles。 ジョエルデュランが閉店して悲しむ必要はなく、日本での運営は同じ会社で行うみたいですし、シェフのニコルさんもそのまま残っているみたいですし、馴染のお店の方も多く残っているみたいです。 ２階のカフェスペースも、残っています。 ただ、かなりかわいい感じになってました。 今回もリエジョアです。 やはり大人パフェを目指しているようです。 注文したのは、「北フランスの湖」というリエジョア。 相変わらずの多層構造(?)です。 上部の杏仁豆腐の下から出てきたのは、赤ワイン味のゼリー。 そして、その下には、白ワイン味のクリームブリュレ。 やはり大人なパフェです。 ジョエルデュランのときと同じように、甘さ抑え目な、大人向けのパフェでした。 また、次々と新しいリエジョアの登場を期待したいと思います。 東京都中央区銀座5-5-8 西5番街坂口ビル 場所は、ここ。 03-6264-1525 [月～日] 11:00～21:00(L.O.20:30) 休みなし（年末年始のみ休み）